Somos Bruno e Isabela, um casal apaixonado por criar experiências únicas. Juntos fundámos a Isuno, uma loja especializada em cheesecakes bascos, cookies e bubble tea. Jovens e empreendedores, queremos transformar a Isuno na referência em cheesecake basco em Lisboa e arredores.
Tudo é feito nas nossas próprias instalações, com foco na qualidade e no detalhe. As nossas tartes são preparadas com ingredientes selecionados e, para além da receita clássica, lançamos edições limitadas e novos sabores que surpreendem os nossos clientes.
O nosso foco está nas encomendas de tartes inteiras. Disponibilizamos também a opção de entrega para clientes num raio de 10km, tornando mais fácil saborear a autêntica experiência da tarta basca sem sair de casa.
A nossa missão é trazer um pouco do País Basco até si. Através das nossas tartes bascas de San Sebastián, queremos levar para sua casa o autêntico sabor desta iguaria que conquistou o mundo.
O cheesecake que vendemos é conhecido como tarta de queso ou tarta basca, original da cidade costeira de San Sebastián, no País Basco. Esta região, famosa pela sua gastronomia rica e inovadora, é reconhecida internacionalmente como um dos grandes polos culinários da Europa. Foi precisamente lá, no conceituado restaurante La Viña, que a receita da tarta basca nasceu e começou a ganhar fama.
Diferente dos cheesecakes tradicionais, a tarta basca é feita de forma simples mas surpreendente, com poucos ingredientes: queijo creme, ovos, açúcar e natas. O seu segredo está no processo de cozedura a alta temperatura, que carameliza o exterior e cria um contraste perfeito com o interior cremoso. O resultado é uma sobremesa rústica, intensa e ao mesmo tempo delicada, que se tornou uma verdadeira referência da confeitaria mundial.
Ao trazer esta tradição até Lisboa, queremos proporcionar a mesma experiência que os visitantes de San Sebastián encontram quando provam a famosa tarta no País Basco: um sabor autêntico, carregado de história, identidade e paixão pela gastronomia.
Fundador
Fundadora
Pode encomendar de forma simples, diretamente na loja ou através das nossas redes sociais. Garantimos que cada pedido é registado com atenção aos detalhes.
Cada cheesecake, cookie e bubble tea é feito artesanalmente, com ingredientes frescos e selecionados, colocando paixão em cada criação para lhe proporcionar uma experiência inesquecível.
Receba a sua encomenda no conforto de casa ou venha buscá-la à loja. Em qualquer opção, asseguramos que chega perfeita e pronta a saborear.
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